Casina Bric wines from Barolo vineyards in the Langhe, are the dream of Gianluca Viberti, winemaker and grower: unique wines from nebbiolo grapes in Piedmont

nel territorio delle langhe, a treiso, si trova l’azienda agricola cascina alberta, luogo ideale dove trascorrere momenti di relax all’insegna del buon vino e cibo nel rispetto delle tradizioni piemontesi.

Azienda Agricola Ressia Benvenuti tra Vini di qualità piemontesi dei vigneti delle Langhe e Cru Canova Barbaresco Barbera nebbiolo Dolcetto Langhe Resiot

Siamo sul confine di Langa, dove le colline e la marna più pura lasciano lo spazio alle pianure che portano alle Alpi. Siamo ai Cucchi, un angolo dei Manzoni di Monforte. Domenico qui è nato e cresciuto, si è sposato e ha sfidato il destino del viticoltore fino allora conosciuto, ossia il produttore di uva ma non di vino. Lui è diverso: il suo sguardo va oltre le colline di Monforte, e vede che c'è posto anche per il vino, non solo l'uva. Il suo vino.

La Cantina Fratelli Moscone si trova nelle langhe a Monforte d'Alba uno dei comuni del Barolo DOCG. Dal 1877 produce i suoi vini d'eccellenza nel connubio tra innovazione e tradizione.

La Cantina Fratelli Moscone si trova nelle langhe a Monforte d'Alba uno dei comuni del Barolo DOCG. Dal 1877 produce i suoi vini d'eccellenza nel connubio tra innovazione e tradizione.

la palazzina produce i vini bramaterra doc e coste della sesia rosso doc nella zona collinare del comune di roasio situato nell'alto piemonte

Mirafiore i grandi vini del Piemonte dal 1878 i nostri Barolo, Dolcetto, Barbera e nebbiolo riscaldano le case di veri amanti di vino in tutto il mondo

Wine Cellar Paitin, in Langhe (Cuneo, Italy), produces wines of great quality: Barbaresco Sorì, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, nebbiolo and Arneis.

Si può certamente definire eroica l’attività svolta oltre 2000 anni fa dai viticoltori valtellinesi. I pendii scoscesi della valle non sembravano affatto adatti per essere coltivati, ma grazie all‘ingegno degli agricoltori di quel tempo ci si rese conto che in queste zone, baciate dal sole per lunghi periodi dell‘anno, poteva crescere ottima uva: bisognava solo creare le strutture adatte. Grazie a un immane lavoro sono così sorti 2500 chilometri di muri a secco, che si estendono per 50 chilometri lungo tutta la zona viticola valtellinese: migliaia di sassi, posati con cura certosina, formano ora la più estesa area vinicola terrazzata del mondo.Le uve nebbiolo della Valtellina maturano su questi pendii soleggiati, prima di essere raccolte con cura, grappolo dopo grappolo, dalla mano dell’uomo. Il clima mediterraneo e le condizioni del terreno particolarmente favorevoli completano l’elenco dei fattori che rendono possibile la produzione di vini di grande qualità. Tra questi figurano anche quelli ottenuti da uve nebbiolo, le stesse usate per i pregiati Barolo del Piemonte.Accanto ai favori della natura, la passione, l‘esperienza e l’inventiva del produttore permettono di ottenere vini nobili, ricchi di sapori e pieni di vigore. Alla Plozza Vini la creatività è stata e sarà sempre il filo conduttore della filosofia aziendale. È questo estro che ha fatto nascere, per esempio, lo Sforzato, sul mercato sin dal 1946. Come allora, anche oggi la Plozza si impegna a produrre vini dal sapore nuovo e che sanno distinguersi, contribuendo in tal modo a migliorare l‘immagine, ancora un po’ appannata, dei vini di Valtellina.Tra i fattori principali alla base del successo dei nostri prodotti, ci sono anche il tempo dedicato alla lavorazione e un‘infrastruttura ottimale per la vinificazione e la maturazione. Nel 2000 la Plozza Vini ha deciso di abbandonare i vecchi serbatoi in calcestruzzo per passare ai fermentini in acciaio di ultima generazione, per la prima fase dopo la pigiatura, e alle botti di castagno, a quelle di quercia o alle barriques per la fase di maturazione. Tale procedimento richiede però tempo, spazio e grossi investimenti: le pregiate barriques possono infatti essere utilizzate solo per tre volte. I numerosi riconoscimenti ottenuti da Plozza Vini dimostrano che ne vale la pena.Anche in futuro daremo il meglio di noi per trasformare i tesori della Valtellina in vini eccellenti e moderni, con passione, creatività e nuove idee, sempre nel rispetto e nel ricordo riconoscente del lavoro svolto da chi ci ha preceduto. /