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La APIS Sagl nasce dalla volontà del fondatore, Christian Fumagalli, di proporre al pubblico un genere di prodotti di cui ormai si è persa la memoria. Riportare in tavola gli antichi sapori mantenendo la nostranità e l’artigianalità che per il Ticino sono un vanto e sinonimo di qualità nella gastronomia. Principalmente la produzione riguarda l’idromele; il liquore al miele conosciuto come il “Nettare degli Deiâ€. Si affiancano poi delicatezze aromatizzate all’idromele come il gelat
Il Brandy Italiano Villa Zarri nasce dopo una lunga e scrupolosa sperimentazione accompagnata da una accurata ricerca scientifica volta ad ottenere il migliore distillato di vino italiano invecchiato. Tradizione, competenza e innovazione le parole chiave del Brandy italiano d'eccellenza: il Brandy Villa Zarri.
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