Union Nationale des Distillateurs d'Alcool. Laboratoire - Centre Technique.

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Depuis 1958, la distillerie est située sur la commune de Violès dans le Vaucluse (84), au coeur de la région viticole des « Côtes du Rhône ». La réputation des vins issus des cépages de cette région est reconnue mondialement et les viticulteurs proposent à leur clientèle plusieurs vins d'appellations contrôlées et certains grands crus comme les vins de Châteauneuf-du-Pape, de Gigondas ou de Vacqueyras.